Dieta di pollo

La dieta del pollo è un modo semplice ed economico per perdere peso senza sentirsi affamati e sentirsi a disagio. Scopri dall'articolo come e con cosa mangiare pollo e uova per perdere fino a 7 kg a settimana!

ragazza che mangia pollo con verdure per dimagrire

Forse il pollo è il prodotto più versatile che ti permette di mangiare sostanziosi, gustosi ed economici. Ma il vantaggio principale di questo uccello è il suo basso contenuto calorico, grazie al quale è il pollo che viene utilizzato in molte diete che implicano un dimagrimento efficace e sicuro. Sulla base di questo prodotto, è stata persino creata una dieta mono, chiamata dieta del pollo. Si basa sul consumo esclusivamente di questa carne durante l'intero periodo di dimagrimento. Inoltre, viene utilizzata principalmente solo una parte dell'uccello: il seno. Ha meno calorie e solo una riserva di sostanze nutritive. Allo stesso tempo, è meglio non mangiare il resto del pollo: hanno molti grassi e colesterolo formati durante il trattamento termico. Evita soprattutto le ali astute: la parte più grassa di questo uccello.

Poiché il pollo è ricco di proteine, il fitness attivo è consigliato a chi segue una dieta a base di pollo. Anche una piccola attività fisica accelererà i progressi verso il tuo obiettivo e ti aiuterà a perdere peso il più rapidamente possibile. Inoltre, il corpo acquisirà forme seducenti, diventerà in forma e snello. Non è un caso che questa carne sia considerata un prodotto dietetico ideale adatto a sport, cure e diete varie.

Vantaggi e svantaggi

Il vantaggio principale di questa dieta è la leggerezza. Ci sono così tanti petti di pollo nei negozi che non ci saranno problemi a trovarli. Questa è la carne più economica ed economica, che viene presentata in abbondanza sugli scaffali dei negozi in qualsiasi momento dell'anno - non c'è carenza di carne di pollame né in estate, né in autunno, né in inverno. La carne stessa è facilmente digeribile e perfettamente percepita dal tratto gastrointestinale. Contiene un sacco di sostanze nutritive necessarie per la salute e il benessere. Ad esempio, il pollo contiene più acidi grassi polinsaturi di qualsiasi altra carne. Inoltre, contiene molto triptofano, la base per la produzione di serotonina (l'ormone del piacere). Mangiando pollo, non sei soggetto a scoraggiamento e sei di ottimo umore.

Il pollo bollito è il cibo ideale per le persone predisposte alla gastrite. Le fibre di carne riducono l'acidità e hanno un effetto benefico sulla digestione. Chi consuma regolarmente carne di pollo non manca di vitamine PP, E, K, B, A e minerali (fosforo, rame, ferro).

Quindi ci sono molti vantaggi evidenti:

  • il corpo è purificato, si sbarazza delle tossine e del peso in eccesso;
  • il pollo viene digerito lentamente, facendoti sentire pieno a lungo dopo un pasto;
  • migliora il metabolismo: il corpo si libera dei depositi di grasso senza compromettere la massa muscolare;
  • i risultati di perdita di peso persistono a lungo;
  • non mancano fibre e proteine benefiche;
  • con una corretta aderenza alla dieta, non è necessario consumare complessi vitaminici aggiuntivi.

C'è solo un inconveniente in una tale dieta: una piccola quantità di grasso. Pertanto, la dieta è progettata per non più di 2-3 settimane. Il superamento di questo periodo è altamente sconsigliato. Coloro che hanno seguito questa dieta notano un altro inconveniente: il petto di pollo si annoia abbastanza rapidamente. Pertanto, la dieta mono non è così popolare. Il più delle volte, il pollo è combinato con altri cibi ipocalorici, il che ti consente di diversificare il menu e renderlo più interessante.

Controindicazioni

Qualsiasi dieta per dimagrire, compresa quella a base di carne di pollo, è destinata a persone sane che non hanno malattie croniche. La dieta del pollo è caratterizzata da un'abbondanza di proteine che influiscono negativamente sulla salute dei reni. Se hai problemi con il sistema urinario, interrompi questa dieta. Con l'adesione a lungo termine a una tale dieta, c'è una pronunciata mancanza di grasso, che porta a disturbi metabolici. Sorgono problemi anche per coloro che stanno perdendo peso, che allo stesso tempo hanno rinunciato al sale - questo può portare ad una maggiore fragilità delle ossa. Un eccesso di proteine non fa bene al tratto digerente, che può causare un aumento dell'acidità, alterata peristalsi e costipazione. Alcuni dimagranti segnalano un aumento della fragilità delle unghie, deterioramento della pelle e dei capelli.

Non perdere peso con una dieta a base di pollo se:

  • sei incinta o stai allattando;
  • avere una malattia cronica;
  • minori di 18 anni o maggiori di 55 anni;
  • ha problemi con la salute del cuore, del tratto gastrointestinale;
  • recupero da una grave malattia o intervento chirurgico.

Se hai dubbi sul fatto che una tale dieta sia giusta per te, consulta il tuo medico. In questo modo eviterai possibili complicazioni e non esporrai il tuo corpo a stress inutili. Fai particolare attenzione quando scegli una dieta mono: è meglio diluire il menu con una varietà di verdure, che correggeranno gli effetti collaterali di alte dosi di proteine.

Mono-dieta su petto di pollo bollito

Come parte di questo regime, è necessario mangiare esclusivamente carne di petto di pollo durante l'intero periodo di perdita di peso (non più di 3-7 giorni). Deve essere bollito senza l'uso di sale, salse e oli. Per il sapore, puoi aggiungere erbe e spezie naturali. Durante il giorno, non devi mangiare più di 1200 kcal, cioè consumi circa 1 kg di carne bollita. Questa porzione dovrebbe essere suddivisa in 4-5 pasti. Poiché in questo regime la quantità di proteine supera i normali indicatori, una dieta mono può avere un effetto negativo sulla salute. Prima di tutto, i reni sono sotto attacco, che reagiscono negativamente a tale nutrizione. Pertanto, si consiglia di aderire solo per pochi giorni. Il risultato non è male: in meno di una settimana puoi sbarazzarti di 4-6 kg.

petto di pollo bollito alle erbe per dimagrire

Se prevedi di perdere peso più a lungo, diluisci il pollo con più verdure. Correggeranno gli effetti di alte dosi di proteine e, grazie all'abbondanza di carboidrati di origine vegetale, ridurranno il carico sui reni. L'abbondanza di verdure nella dieta ha un effetto benefico sul tratto digerente e migliora la peristalsi.

Dimagrante con brodo (zuppa di filetto)

Uno dei modi più efficaci per perdere peso con il pollo è consumare il brodo di pollo. Riscaldano perfettamente, saturano e arricchiscono il corpo di sostanze utili. Anche se hai bollito il brodo al mattino o bevi quello di ieri, assicurati di riscaldarlo sul fuoco (non nel microonde! ) Per mantenerlo caldo. Quindi darà una sensazione di sazietà e calore. Usa il pollo magro per preparare il brodo. Il pollame è il migliore. Il pollo viene lavato bene, rimosso dalla pelle e dalle ossa, immerso in acqua fredda e portato a ebollizione a fuoco vivace. Rimuovere tutta la schiuma, cuocere per 3-4 minuti a fuoco medio, quindi passare a quella più bassa. E cuocere per altri 30 minuti, fino a quando la carne è completamente cotta. Prima di spegnere, puoi aggiungere un po 'di sedano, carote, erbe aromatiche, foglie di alloro e condimenti.

brodo di pollo per dimagrire

Se segui tutte le condizioni, in una sola settimana puoi perdere fino a 10 kg. Per questo:

  • bollire 2 filetti di pollo al giorno in 3 litri di acqua non salata;
  • mangiare solo brodo, dividendolo in più porzioni;
  • non mangiare brodo con pane o altro.

Usa il filetto di pollo avanzato per preparare deliziosi pasti per la famiglia. Se una dieta del genere ti sembra troppo dura, puoi passare a un'opzione più semplice: mangia carne di pollo insieme al brodo, dividendola in 4-5 porzioni.

Affinché dopo una tale dieta il peso non ritorni rapidamente, sostituire un pasto con lo stesso brodo entro una settimana dopo aver perso peso.

Il menu per la seconda settimana sarà qualcosa del genere:

  • Lunedì - uova, brodo, insalata di verdure.
  • Martedì - grano saraceno bollito o riso, brodo.
  • Mercoledì: una mela o un'arancia, un bicchiere di brodo.
  • Giovedì: una porzione di brodo e 2 cucchiai di porridge, una piccola porzione di verdure in umido.
  • Venerdì - 150-200 g di yogurt magro o kefir, verdure fresche.
  • Sabato - pesce bollito o pollo, una tazza di brodo.
  • Domenica - torniamo alla solita dieta, evitando cibi ipercalorici e malsani.

Successivamente, puoi organizzare tu stesso i giorni di brodo di digiuno, grazie ai quali perderai fino a 1, 5 kg al giorno!

Su verdure e carne di pollo

Questa è l'opzione più comune e popolare per perdere peso velocemente. È progettato per 7 giorni. Il principio principale è lo stesso: non è necessario consumare più di 1200 kcal al giorno. Allo stesso tempo, il petto di pollo rappresenta circa la metà delle calorie consumate - in termini di contenuto calorico o in termini di quantità di cibo consumato - questo è determinato dalla perdita di peso stessa.

petto di pollo dimagrante con cavolo

Per ottenere i massimi risultati con questa dieta, segui semplici condizioni:

  • mangiare pollo bollito senza pelle;
  • integrare la dieta con qualsiasi verdura, ad eccezione delle patate;
  • mangiare frutta non zuccherata (uva e banane sono vietate a causa dell'abbondanza di zucchero in esse contenute);
  • integrare la dieta con cereali integrali non raffinati (ad eccezione del grano e dei suoi derivati);
  • mangiare in modo frazionato, utilizzando il cibo immagazzinato per la giornata in 5-6 pasti;
  • rinunciare al sale. Per aggiungere sapore ai cibi, usa i condimenti;
  • bere almeno 1, 5 litri di acqua pulita al giorno.

Assicurati di utilizzare il grafico delle calorie e la bilancia da cucina per tenere d'occhio l'apporto calorico. Se tutte queste condizioni sono soddisfatte, il metabolismo sarà stabile. E questo significa che la sensazione di fame selvaggia non ti tormenterà e il peso andrà via in modo uniforme e senza intoppi. Per una settimana con questa dieta, puoi perdere fino a 5 kg di peso in eccesso. Per migliorare il risultato della perdita di peso, si consiglia inoltre di combinare una dieta con un moderato esercizio fisico.

2-3 giorni

Se vuoi solo scaricare la tua dieta e perdere un po 'di peso senza troppe difficoltà e svenimenti affamati, puoi attenersi alla dieta di scarico per 2-3 giorni o riposare il corpo una volta alla settimana. Il menu per un giorno del genere assomiglia a questo:

  • a colazione mangiamo 150 g di pollo bollito e insalata;
  • a pranzo mangiamo 100 g di pollo e una mela verde;
  • a pranzo - 150 g di pollo e porridge (grano saraceno, riso o orzo);
  • per uno spuntino pomeridiano - 100 g di pollo, purea di verdure o insalata;
  • per cena - 50 g di pollo, una tazza di brodo di pollo caldo, 200 g di verdure.
insalata di verdure di pollo dimagrante

Per 7 giorni

  • Lunedì - durante il giorno mangiamo mezzo chilo di petto bollito e 350-400 g di riso. Tutto questo è diviso in 5-6 porzioni uguali. Dopo ogni pasto, puoi bere un bicchiere di succo appena spremuto diluito con acqua. Di notte è consentito un prodotto lattiero-caseario a basso contenuto di grassi non zuccherato.
  • Martedì - la razione giornaliera è di 700 g di pollo e 500 g di ananas. Tutto questo è diviso in porzioni. Prima di andare a letto, assicurati di bere un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi: aiuterà a ripristinare l'acidità del tratto gastrointestinale dopo un'abbondanza di ananas. Se lo si desidera, gli ananas possono essere sostituiti al pompelmo o all'arancia. In simbiosi con il pollo, il valore di questi frutti aumenta.
  • Mercoledì, giovedì, venerdì: mangiamo mezzo chilo di carne di pollo, 200 g di cavolo cappuccio, una carota e 4 mele al giorno. L'ordine in cui questi prodotti vengono consumati può essere qualsiasi. Ma assicurati di mangiare in modo frazionato per diversi pasti. Non dimenticare il regime di bere: puoi bere acqua, tè o caffè non zuccherato, succhi naturali.
  • Sabato - 700 g di carne e lattuga illimitata, verdure. Puoi fare un delizioso taglio condendolo con succo di limone. L'insalata è ricca di fibre complesse, che richiedono molto tempo per essere digerite e quindi danno una sensazione di pienezza.
  • Domenica: scegli un menu da uno dei giorni precedenti e mantienilo.

In questa modalità si possono perdere fino a 7 kg di "zavorra".

Per 10 giorni

Il menu per una maratona di 10 giorni non è molto diverso da una dieta settimanale. Se vuoi prolungare questa dieta per qualche giorno in più, ricomincia a mangiare di nuovo: l'ottavo giorno, segui la dieta lunedì, il nono martedì e il decimo mercoledì. Poiché la dieta è abbastanza varia, il danno al corpo da una dieta insolita sarà minimo.

pollo dimagrante con riso, spinaci e cetrioli

Opzioni dietetiche di pollo

C'è solo un pollo poco interessante e dannoso. Pertanto, sulla base della modalità mono, sono state inventate varie opzioni che consentono di perdere peso gustoso, sano ed efficace. La loro particolarità è che la base della nutrizione non è un prodotto, ma due o tre. Ciò consente di combinare gli ingredienti in modi diversi e preparare una varietà di pasti ogni giorno. Ma, soprattutto, elimina le carenze della modalità mono, saturando il corpo con vitamine e microelementi mancanti.

Perdita di peso con le uova di gallina

A volte, oltre o al posto del pollo, chi sta perdendo peso usa le uova di gallina. Questo ha senso, poiché le uova sono ricche di proteine, carboidrati e hanno un gusto distinto. Puoi cucinarli in modi completamente diversi, il che ti consente di rendere il menu luminoso e originale. Una tale dieta, come una dieta a base di pollo, è ottima per coloro che stanno perdendo peso essendo attivamente coinvolti nel fitness. Le proteine e le vitamine contenute in questo prodotto hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle, dei capelli, delle unghie. Inoltre, le uova si saturano a lungo, permettendoti di dimenticare la fame per diverse ore dopo aver mangiato. Si preparano velocemente, quindi non devi preoccuparti di stare ai fornelli per lunghi periodi.

Risultati aspettati

La perdita di peso con una dieta a base di pollo è di 4-8 kg a settimana. Il risultato finale dipende dalla dieta: quali alimenti aggiuntivi e quante calorie assumi al giorno. Anche i seguenti fattori influenzano il risultato finale:

  1. Qual è il tuo peso all'inizio della dieta - più "zavorra", più volentieri andrà nei primi giorni.
  2. Quanto sei attivo nello sport: le diete proteiche sono progettate per un'attività fisica intensa, quindi questa dieta non è per i pigri.
  3. Quanto spesso e quanto mangi. Si consiglia di suddividere il cibo in più pasti e mangiarlo in piccole porzioni, anche se spesso. Ciò contribuirà a ridurre le dimensioni dello stomaco e quindi a mantenere a lungo i risultati della dieta.
  4. Cosa e quanto bevi. La norma di 1, 5-2 litri al giorno di acqua non è stata annullata. Se sostituisci l'acqua con altre bevande (soda, caffè), i risultati saranno molto peggiori.

Come uscire dalla dieta

La dieta non limita troppo il menu a un insieme di alimenti. Tuttavia, uscire correttamente significa preservare il risultato a lungo e non danneggiare il corpo allo stesso tempo. Se miri a rendere la tua armonia permanente e non temporanea, segui queste semplici regole.

  • Esci dalla dieta il doppio del tempo in cui hai perso peso. Dopo una maratona di una settimana, il periodo di transizione dura 14 giorni, dopo una maratona di due settimane - un mese.
  • Introduci gli alimenti gradualmente nella tua dieta, piuttosto che tutti in una volta in un giorno. Innanzitutto, dai la preferenza a cibi sani a basso contenuto calorico: verdure bollite non amidacee, frutta non zuccherata.
  • Cerca di evitare muffin, prodotti da forno e qualsiasi altro alimento ricco di carboidrati veloce il più a lungo possibile.
  • Fai sport senza saltare gli allenamenti: non dispiacerti per te stesso e trascorri almeno 1 ora in palestra 3 volte a settimana.

Particolarmente attento dovrebbe essere lasciato dalla dieta per coloro che hanno perso peso nel brodo di pollo. Ci vorranno 10 giorni per tornare alla tua dieta normale. Espandi il menu dietetico dei primi "cinque giorni" con cereali leggeri in acqua, pane tostato essiccato, uova e fegato di gallina, pesce magro. Mangia frutta e verdura verde senza zucchero. Per i prossimi cinque giorni, puoi aggiungere alla tua dieta carne magra, frattaglie, casseruole a base di verdure e latticini. Dai via libera al muesli e alla ricotta. Puoi tornare alla tua dieta abituale l'undicesimo giorno dopo la fine della dieta. Ma anche in questo caso è consigliabile limitare al minimo o abbandonare completamente i cibi grassi, dolci e fritti. Ciò contribuirà a mantenere i risultati a lungo e non ti esaurirà in futuro con diete regolari.