Dieta proteica per dimagrire: menu per una settimana

Molte donne si prendono cura della loro figura. Si siedono su numerose diete, si esercitano e cercano di aderire a una corretta alimentazione. Tutto per avere un bell'aspetto e sentirsi alla grande. La dieta proteica fa un ottimo lavoro, cioè la perdita di peso per le donne è rapida e confortevole.

L'essenza della nutrizione proteica

La dieta consiste in cibi proteici. Cioè, è consentito l'uso di carne e pesce. Ma frutta e verdura vengono utilizzate meno del necessario per una dieta equilibrata.

Con una tale dieta, le proteine si accumulano nel corpo, tuttavia, ci sarà una mancanza di carboidrati e grassi, che sono le principali fonti di energia. Il corpo non riceverà i carboidrati e i grassi necessari, ma avrà bisogno di trarre energia da qualche parte, il che significa che inizierà a sprecare i grassi accumulati. Questi sono esattamente i depositi di grasso di cui dovresti sbarazzarti.

In teoria la foto non è molto piacevole. Tuttavia, in pratica, questa dieta funziona alla grande, mentre non danneggia il corpo e si perdono i chili in più.

Regole di base

Tuttavia, una dieta proteica, come molte altre, ha le sue regole che dovrebbero essere seguite, se non osservate, la perdita di peso sarà inefficace. Va ricordato che i prodotti a base di farina e i prodotti dolciari sono categoricamente controindicati. Evita i dolci per una figura snella.

Qualsiasi dieta dà risultati più efficaci se seguita in combinazione con l'esercizio. La stretta aderenza a una dieta proteica, completata dall'esercizio fisico, garantisce il successo. Questa opzione è particolarmente adatta per le donne giovani ed energiche.

Dieta consigliata per dimagrire

È necessario:

• Disegna uno schema preciso e seguilo fino alla fine.
• Non è possibile apportare modifiche o cambiare prodotti. Altrimenti, non otterrai i risultati necessari, mentre carichi ulteriormente il corpo.
• Dovresti mangiare allo stesso tempo e non mangiare prima di andare a dormire.
• Bere molta acqua.

È necessario abbandonare gradualmente la dieta proteica, riportando lentamente la dieta al solito menu.

Dieta proteica: menu per 7 giorni

Tabella - come opzione per perdere peso per 7 giorni. Se lo si desidera, il menu può essere esteso di 14 giorni.

IL PRIMO GIORNO	Mattina (non più tardi di 45 minuti dopo il risveglio): pane di crusca o fette biscottate, uova di gallina bollite calde, caffè appena preparato senza zucchero aggiunto (tè, acqua). Colazione: 1 mela grande (non scegliere varietà troppo dolci). Pranzo: zuppa con spinaci o sedano, pesce magro al vapore, pagnotta o una fetta di pane di crusca, frullato proteico. Spuntino pomeridiano: ricotta a basso contenuto di grassi. Cena: gamberetti conditi con succo di limone, tisana.
SECONDO GIORNO	Mattina (non oltre 45 minuti dopo il risveglio): ricotta a basso contenuto di grassi, 1 fetta di pane integrale, caffè appena fatto senza zuccheri aggiunti (tè, acqua). Colazione: 1 arancia. Pranzo: zuppa di pesce magro senza patate, funghi al forno con verdure, frullato proteico. Spuntino pomeridiano: 2 fette sottili di formaggio magro. Cena: mix di verdure fresche o bollite senza condimento.
IL TERZO GIORNO	Mattina (entro e non oltre 45 minuti dal risveglio): filetto di pollo bollito, pane c / c, caffè appena fatto senza zuccheri aggiunti (tè, acqua). Colazione: agrumi (1 pompelmo o 2 arance piccole). Pranzo: zuppa di verdure + uova), fagiolini bolliti, frullato proteico. Spuntino pomeridiano: kefir a basso contenuto di grassi. Cena: ricotta in casseruola + mele + cannella.
QUARTO GIORNO	Mattina (non oltre 45 minuti dopo il risveglio): ricotta a basso contenuto di grassi (si può aggiungere cannella e addolcire con stevia), pane c / c, caffè appena fatto senza zuccheri aggiunti (tè, acqua). Colazione: agrumi - 3-4 mandarini o 1 arancia. Pranzo: okroshka (verdure senza patate, panna acida a basso contenuto di grassi, proteine), asparagi al forno, frullato proteico. Spuntino: yogurt magro e senza zucchero. Cena: funghi ripieni o calamari.
QUINTO GIORNO	Mattina (non oltre 45 minuti dopo il risveglio): frittata proteica con 2 pagnotte, caffè appena fatto senza zuccheri aggiunti (tè, acqua). Colazione: 2 pezzi di kiwi. Pranzo: zuppa senza patate con polpette di manzo o vitello (vietato agnello, maiale), frullato proteico. Spuntino pomeridiano: latte cotto fermentato. Cena: insalata di verdure con proteine di 2 uova di gallina.
SESTO GIORNO	Mattina (entro e non oltre 45 minuti dal risveglio): albumi di 2 uova di gallina, pane nero c / c, caffè appena fatto senza zuccheri aggiunti (tè, acqua). Colazione: agrumi tra cui scegliere. Pranzo: zuppa di verdure, 1 cucchiaio di avena o crusca di frumento, filetto di pollo bollito, frullato proteico. Spuntino pomeridiano: ricotta a basso contenuto di grassi cosparsa di cannella. È consentito aggiungere un dolcificante (xilitolo, stevia). Cena: petto di pollo al forno con verdure.
SETTIMO GIORNO	Mattina (entro e non oltre 45 minuti dal risveglio): ricotta a basso contenuto di grassi, pane scuro c / c, caffè appena fatto senza zuccheri aggiunti (tè, acqua). Colazione: 2 fette di ananas o agrumi. Pranzo: zuppa di verdure con tuorli di pollo, frittata proteica con pomodori, frullato proteico. Spuntino pomeridiano: kefir 1, 5% di grassi. Cena: pesce magro o tortine di pesce al vapore.

I benefici e i rischi della dieta

Professionisti:

• Mangiare una dieta ricca di proteine sia per le donne che per gli uomini (in assenza di un'intensa attività fisica e allenamento in palestra) di solito porta a una rapida perdita di peso. È possibile una perdita di peso di circa 6 kg in 7 giorni.
• Le proteine sono essenziali per la riparazione di tutte le cellule del corpo, non solo delle cellule muscolari. Pelle, unghie, capelli e tessuto osseo traggono tutti grandi benefici dagli alimenti ricchi di proteine.
• Le proteine sono importanti anche per la produzione di ormoni, enzimi e altri processi chimici essenziali.
• Mangiare cibi ricchi di proteine stimola la crescita e il mantenimento della massa muscolare.

Svantaggi:

• Naturalmente, è sciocco negare che con l'alimentazione proteica il carico sul corpo sarà pesante. Pertanto, è meglio consultare il proprio medico o dietista prima di attenersi alla propria dieta. Ciò eviterà vari effetti collaterali e possibili complicazioni.
• Inoltre, non va dimenticato che qualsiasi cambiamento nella dieta è un peso per tutto il corpo. Dopotutto, quando decidiamo di perdere peso, rifiutiamo sempre qualcosa e il corpo inizia a ricevere meno vitamine e minerali di cui ha bisogno.
• Una dieta proteica e la sua dieta squilibrata possono influire negativamente sulle condizioni della pelle e dei capelli delle donne, ridurre l'energia e ottenere problemi con il sistema nervoso: tutto è puramente individuale. Pertanto, puoi seguire una dieta proteica per non più di 2 settimane e ripetere non più di 2-3 volte l'anno.

Se segui queste regole per 7-14 giorni, perderai quei chili in più senza danneggiare il tuo corpo.

Raccomandazioni per la scelta dei prodotti

Le linee guida di cui sopra sono un punto di partenza per la scelta di cibi ricchi di proteine e poveri di grassi. Considera i seguenti suggerimenti per fare scelte salutari:

1. Scegli cibi integrali e naturali che vengono elaborati al minimo, inclusi frutta e verdura sane.
2. Evita cibi a basso valore nutritivo come caramelle, cracker e biscotti senza grassi, cereali amidacei (riso bianco) e pane bianco. I cereali sono fatti da cereali integrali.
3. Prodotti lattiero-caseari - a basso contenuto di grassi o senza grassi.
4. Frutta a guscio e semi ad alto contenuto proteico. Tuttavia, per ridurre al minimo i grassi, è necessario limitarne l'uso a 30 grammi. o meno al giorno.
5. Invece di friggere in molto olio, usa uno spray da cucina o fai sobbollire con acqua.
6. Scegli metodi di cottura che riducano al minimo i grassi. Come cuocere a vapore, friggere in una padella antiaderente o grigliare.
7. Scegli proteine magre come pesce e pollame bianco. Dovrai rimuovere la pelle dal pollame e tagliare tutto il grasso visibile dalla carne.
8. Usa erbe fresche, senape di Digione per il sapore. Sostituisci la maionese con panna acida a basso contenuto di grassi e aceto di mele.
9. Per lo shopping c'è un mercato contadino locale, che garantisce una maggiore qualità dei prodotti stagionali e delle carni.

Spuntini e spuntini

• Formaggio magro - 50 calorie, 2 g di grassi, 6 g di proteine.
• 180 gryogurt magro - 140 calorie, 0 g di grassi, 7 g di proteine.
• Uova sode - 78 calorie, 5 g di grassi, 6 g di proteine.
• Spalmare il sedano con 2 cucchiai di crema di formaggio senza grassi - 40 calorie, 0 g di grassi, 3 g di proteine.
• Verdure e 2 cucchiai di hummus - 100 calorie, 4 g di grassi, 3 g di proteine.
• Frullato verde.

Elenco delle proteine a basso contenuto di grassi popolari

• Pollo, tacchino;
• pesce (ad esempio tonno e salmone), altri frutti di mare;
• ricotta e altri latticini a basso contenuto di grassi;
• carne magra bovina;
• proteine del siero di latte (in polvere);
• albumi.

Dieta a breve termine

Una dieta proteica rapida e a breve termine è diventata rapidamente popolare tra le donne, perché in 3 giorni puoi sbarazzarti di 1, 5-2, 5 chilogrammi, asciugare il tuo corpo e rimuovere il fluido in eccesso dal corpo.

A causa della presenza di proteine, la dieta è più facile da tollerare, perché riduce la fame. E anche una dieta proteica simile rimuoverà i depositi di grasso dalla vita e dai lati.

• Durante la dieta, è necessario limitare il sale nella dieta, dimenticare i dolci e i condimenti innaturali come il ketchup e la maionese.
• Zuppe, insalate e stufati sono conditi solo con olio vegetale.
• I prodotti del menù non cambiano in simili, è vietato riordinare i pasti nei locali.
• La dieta può essere prolungata fino a sette giorni (inclusi).

Menu di esempio

Prima colazione:tè o caffè, 1 toast (non più di 40 g) di pane proteico con formaggio.

Pranzo:50 g di ricotta, 30 g di noci, frutta o verdura (si consigliano mele, arance, mandarini, kiwi, sedano, pomodori, cetrioli).

Cena:mezza tazza di zuppa di carne (ad esempio, brodo di pollo), 150 g di manzo magro, in umido con cavolo bianco, carote e cipolle, un bicchiere di tè, alle erbe può essere.

Spuntino pomeridiano:125 g di ricotta a basso contenuto di grassi (senza additivi), un bicchiere di brodo di rosa canina o succo di agrumi.

Cena:

• 2 uova alla coque, insalata tiepida di broccoli bolliti e fagiolini;
• 100–150 g di pesce bollito o al forno, due pomodori o purea di zucca;
• 150 g di petto di pollo bollito, insalata di barbabietole con prugne.
• Un'ora prima di coricarsi: 125 ml di yogurt magro.

Ricetta per insalata detergente alla barbabietola

Questa ricetta è in preparazione per una delle opzioni per la cena. Lessare 200 g di barbabietole fino a cottura, grattugiare su una grattugia grossa. Lavare le prugne (5-6 pezzi), tagliarle a metà. Unisci barbabietole e prugne, condisci con olio vegetale, puoi aggiungere un po 'di sale.

Raccomandazioni nutrizioniste

Un adulto ha bisogno di consumare 70-150 grammi di proteine al giorno. La metà di loro sono certamente di origine animale, secondo gli esperti di igiene alimentare.

Selezione delle proteine

• Le proteine più sane si trovano nella carne e nei prodotti ittici, così come nel latte e nelle uova. Contengono molti aminoacidi essenziali e il corpo umano li assimila abbastanza bene.
• Ma non tutte le proteine ti fanno bene. In natura, ci sono circa un centinaio di aminoacidi che compongono le proteine. Per una persona sono sufficienti due dozzine di aminoacidi 12, il corpo umano è in grado di sintetizzarsi da solo e 8 aminoacidi vengono costantemente ricevuti con il cibo.
• Perché quanti amminoacidi contiene una proteina, il suo valore biologico dipende. I più importanti di questi sono carne di manzo, soia e pesce. È auspicabile che questi prodotti siano sul tavolo ogni giorno.
• Vale la pena ricordare che non tutte le proteine sono ben assorbite dal corpo. L'albume fa bene. È assorbito quasi completamente - 92-100%. Le proteine del latte fresco e acido sono vicine a questo. Sono assimilati dall'80 al 90%. Queste proteine possono sostituire quelle proteine che mancano al corpo.

La più grande quantità di proteine contiene:

• carne;
• formaggio;
• noci e legumi;
• funghi;
• pane;
• Latticini.

Si consiglia di utilizzare ogni giorno un po 'di formaggio, kefir, latte e ricotta.

Carne

• Manzo;
• carne di cervo;
• carne di cavallo;
• carne di coniglio;
• tacchino;
• anatra;
• una gallina.

Pesce magro

• pollock;
• nasello;
• carpa;
• lucioperca.

Fonte di proteine vegetali

• soia;
• Mais;
• fagioli;
• piselli;
• arachidi.

Tra i cereali, il grano saraceno contiene la maggior parte delle proteine.

Funghi

• porcini;
• bianca;
• finferli;
• Champignon.

Tuttavia, vale la pena ricordare che è meglio non raccoglierli da soli, ma acquistare quelli in scatola solo da un produttore di fiducia, altrimenti potresti danneggiare la tua salute.

Se la dieta è povera di proteine, il corpo inizia a sprecare gli amminoacidi accumulati. I muscoli sono i primi a soffrire. Pertanto, una persona che è carente di aminoacidi si sente debole e sembra esausta.

Perché una dieta proteica fa bene e perché mangiamo proteine

1. Per ottenere aminoacidi utili per la costruzione del nostro corpo.
2. Sono necessarie quantità maggiori di proteine per costruire il muscolo.
3. La digestione delle proteine tende a richiedere più energia (noto anche come effetto termico della nutrizione).
4. Migliora la salute.
5. Controllare la fame - Le proteine (proteine) forniscono un livello più elevato di sazietà.
6. Perdere peso e tenere il peso sotto controllo.

Ci sono innumerevoli diete nel mondo, di cui ce ne sono sempre di più ogni anno. Ciò consente a ogni persona di scegliere un alimento dietetico per se stesso, che è per lo più adatto al proprio stile di vita.