I sintomi della malattia sono non specifici e diversi. I pazienti sono preoccupati per l'apparizione del dolore e un senso di gravità nell'epigastrico, scoppio e trabocco dello stomaco o una sensazione di fame dopo aver mangiato, una sensazione di bruciore nella regione epigastrica e saturazione prematura, gonfiore dopo aver mangiato, bruciore di stomaco, Boddy, nausea, vomito, salivazione, sputazione, riduzione dell'appetito.
Gastrite emorragica - Uno dei danni più gravi è accompagnato dalla formazione di erosione multipla e si manifesta dal sanguinamento. I pazienti hanno vomito sotto forma di "fondi di caffè" e appare una sedia a forma di catrame. Con abbondante perdita di sangue, c'è una perdita di coscienza e si sviluppa anemia. La causa più comune di questa forma di gastrite è un'assunzione prolungata di glucocorticoidi e farmaci antinfiammatori non sterici.
Hai bisogno di una dieta rigorosa per la gastrite? Nonostante il fatto che recentemente si siano allontanati da rigide restrizioni nella dieta anche con l'ulcera peptica, tuttavia, il cibo, specialmente durante l'esacerbazione, non dovrebbe contenere sostanze irritanti. Si raccomanda una dieta risparmiata e il grado di risparmio dipende dalla gravità dell'esacerbazione. Inoltre, la composizione della potenza dipende dalla funzione di formazione dell'acido dello stomaco.
Per coloro che hanno gastrite con bassa acidità, è adatto Dieta numero 2, che prevede una moderata stimolazione della funzione secretoria dello stomaco e comprende prodotti e piatti sogoici. Consentito:
- I primi piatti sul brodo skim/pesce/funghi, una salamoia con verdure asciugate e una salamoia da cetrioli.
- Il porridge sull'acqua o sul brodo di carne (mi miglio e orzo di perle sono esclusi).
- Verdure bollite e in umido - patate, carote, barbabietole, zucchine, zucca, cavolo colorato e bianco.
- Insalate fatte di pomodori maturi, insalate di verdure bollite (esclusi cipolle fresche, crauti e cetrioli salato), caviale vegetale, aringhe e forze simulate.
- Kefir, yogurt, yogurt e altre bevande acido -milk, fette di formaggio o frittata grattugiata con formaggio.
- Trattamento termico sotto forma di frittura senza la formazione di crosta ruvida e estinzione, che stimola i prodotti del succo gastrico.
- Frutti maturi, non asciugati. Orange e limoni (nel tè), mandarini, anguria, uva.
- Salsa su carne di brodo, piatti della pianura alluvionale.
- Tè con limone, succhi di verdure, caffè e cacao, succhi di frutta (tutti i succhi in forma diluita).
Con queste gastrite, prodotti e piatti con un effetto coleretico sono anche prescritti: oli vegetali, barbabietole e succo di barbabietola, limoni e succo di limone, melone, anguria, avocado, curcuma, erbe fresche, frutti di rosa per le vesche, foglie e radice di dentelione. Le restrizioni (piselli, fagioli, okroshka, zuppa di miglio, carne ruvida oleosa, pesce salato, affumicato, uova in scatola, avvitato, mais, orzo di perle, verdure crude) sono necessarie solo durante il periodo di esacerbazione e man mano che migliora e durante la remissione, la potenza dovrebbe essere piena.
Allo stesso tempo, pane fresco, cottura, prodotti per l'impasto acatura, legumi, okroshka, zuppa di miglio, carne grassa e pollame, cibi affumicati, tipi grassi di pesce, pesce salato e affumicato, legumi, miglio, barley perle, orzo perle, verdure crude, verdure crude Brutsyva, pepe dolce, aglio, funghi, spuntini molto affilati, senape, pepe, rafano.
A Gastrite iperacida (aumento dell'acidità) si raccomanda Tabella numero 1 e le sue varietà. Costantemente nominato Dieta 1a fino a 10 giorni, quindi 1b E No. 1 (fino a due o tre mesi). La dieta comprende piatti neutri con un effetto succoso debole: latte, uova, carne bollita e pesce, cereali di latte, succhi di frutta dolci. Inoltre, la potenza frazionaria è raccomandata in piccole porzioni. L'assenza di forti stimoli negli alimenti crea condizioni per un trattamento efficace. I principi di base sono:
- L'esclusione di prodotti che migliorano la secrezione (piatti affilati, in salamoia, brodi ricchi, senape, alcol, cibi affumicati e fritti, caffè, tè, bevande gassate).
- L'esclusione di cibi irritanti (mirtilli rossi, pomodori, aglio, cipolle, succhi di agrumi, succhi di frutta acida, pepe, cioccolato, rapa, ravanello, alcol, zenzero) che migliorano la formazione di gas (cavolo, legumi, kvass, birra).
- Aumento del consumo di proteine e diminuzione dei grassi nella dieta (maiale grasso, crema, burro, oca, anatra, torte e altri cottura con crema, grassi animali, agnello).
- Ridurre il volume di cibo consumato (non più di 200 g per dose).
- Frequente nutrizione (fino a 6 volte al giorno).
- Alimentazione calda, esclusi i piatti freddi e eccessivamente calda, irritante la mucosa.
- L'uso di cucinare, estinguere e cuocere durante la cottura.
- L'esclusione di prodotti che non sono combinati (proteine e carboidrati) al fine di evitare il decadimento e la fermentazione.
- L'inclusione di patate, banane, avena, mele dolci (prima in forma cotta, in seguito - fresche).
In generale, la nutrizione dietetica dovrebbe essere tenuta per 1-3 mesi. Tabella numero 1 È a pieno titolo e fisiologicamente bilanciato (proteine fino a 90-100 g, carboidrati 300 g, grassi 100 g). A poco a poco, la dieta si espande alla persona abituale, ma spezie, spezie, piatti piccanti, sottaceti, carni affumicate, cibi in scatola (carne e pesce) sono inequivocabilmente esclusi. L'ulteriore corso di gastrite dipende dall'atteggiamento del paziente nei confronti della sua salute, del rispetto delle raccomandazioni preventive e della disciplina in relazione al cibo e ai farmaci.
Prodotti consentiti
La dieta terapeutica include:
- Zuppe di loof di farina d'avena, semola, grano saraceno, cereali di riso su brodi vegetali o acqua. Innanzitutto, le zuppe vengono cancellate e quando lo stato migliora, è consentito l'uso di zuppe con verdure tritate finemente e cereali ben collegati e sterzati. È possibile preparare le zuppe con l'aggiunta di carne bollita di pollo o manzo. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere panna, miscela di latte di uova o burro, purea di carne, una piccola quantità di aneto o prezzemolo.
- Pane di grano, cracker tritati finemente fatti di farina senior, non molto neri.
- Panini non simili, torte al forno (con cottage, mele, carne bollita, marmellata).
- La carne e il pollame di varietà a basso contenuto di grassi (manzo, giovane agnello, maiale a basso contenuto di grassi, pollo, tacchino). Preparare vapore e piatti bolliti da carne tritata (soufflé, cotolette, torte, zrazy, ridacchia). Man mano che il processo si attenua, è consentito un grumio cotto nel forno.
- Per i secondi piatti, puoi preparare salse fatte in casa in casa a base di latte o panna.
- Pesce sotto forma di cotolette, polpette e panini che sono preparati da luccio, hek, merluzzo, Polioni, pesce di ghiaccio e putassa. I piatti di pesce o carne sono presenti nella dieta da due a una volta al giorno.
- Patate, carote, zucchine, purea di zucca con panna e olio, soufflone vegetale dalle stesse verdure, piselli verdi. Dill e prezzemolo vengono aggiunti ai piatti.
- Croati di grano saraceno, avena, semola, fig. Preparare il porridge spazzato via o ben decorati con latte e burro.
- Milk, cottage fresco (con l'aggiunta di latte), souffle di cottage, cheesecakes al forno, gnocchi pigri, gelatina di latte. La crema viene aggiunta a zuppe, purè di patate e tè. Il latte può bere fino a 600-800 ml.
- Le uova (2-3 pezzi al giorno) hanno dolcemente o frittata a vapore, vengono aggiunte a zuppe e altri piatti.
- Bacche in una forma elaborata (gelatina, gelatina, mousse). Fresco non possono essere consumati. Mele cotte con miele e zucchero.
- Olio penale 20 g al giorno e verdure vengono utilizzati come additivi nei piatti finiti.
- È necessario osservare la modalità di consumo e consumare 1,5 litri di liquido. Può essere un decotto di crusca di grano, tè debole con latte, succhi diluiti da bacche, succo di carota, acqua filtrata, infusione di rosa.
- Caramello, Merengi, meringa, marmellata, gelatina di latte, miele, zucchero, marshmallow, pastille.
Tabella dei prodotti consentiti
| Scoiattoli, g | Grassi, g | Carboidrati, g | Calorie, kcal | |
Verdure ed erbe |
||||
| Zucchine | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
| Il cavolo è colorato | 2.5 | 0.3 | 5.4 | 30 |
| patata | 2.0 | 0.4 | 18.1 | 80 |
| carota | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| barbabietola | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 40 |
| zucca | 1.3 | 0.3 | 7.7 | 28 |
Cereali e porridge |
||||
| cereali di grano saraceno (nucleo) | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| Semolina | 10.3 | 1.0 | 73.3 | 328 |
| Fiocchi di farina d'avena | 11.9 | 7.2 | 69.3 | 366 |
| Il riso è bianco | 6.7 | 0.7 | 78.9 | 344 |
Farina e pasta |
||||
| noodles | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
Prodotti da forno |
||||
| Sukhairi fatto di pane bianco | 11.2 | 1.4 | 72.2 | 331 |
Confetteria |
||||
| marmellata | 0.3 | 0.2 | 63.0 | 263 |
| gelatina | 2.7 | 0.0 | 17.9 | 79 |
| Sephir | 0.8 | 0.0 | 78.5 | 304 |
| Merengi | 2.6 | 20.8 | 60.5 | 440 |
| impasto | 0,5 | 0.0 | 80.8 | 310 |
| Biscotti Maria | 8.7 | 8.8 | 70.9 | 400 |
Materie prime e condimenti |
||||
| Miele | 0.8 | 0.0 | 81.5 | 329 |
| zucchero | 0.0 | 0.0 | 99.7 | 398 |
| Salsa di latte | 2.0 | 7.1 | 5.2 | 84 |
Prodotti lattiero -caseari |
||||
| latte | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
| crema | 2.8 | 20.0 | 3.7 | 205 |
Formaggio e ricotta |
||||
| fiocchi di latte | 17.2 | 5.0 | 1.8 | 121 |
Prodotti di carne |
||||
| Carne bollata | 25.8 | 16.8 | 0.0 | 254 |
| Il vitello bollito | 30.7 | 0.9 | 0.0 | 131 |
| coniglio | 21.0 | 8.0 | 0.0 | 156 |
Uccello |
||||
| Pollo bollito | 25.2 | 7.4 | 0.0 | 170 |
| tacchino | 19.2 | 0.7 | 0.0 | 84 |
Uova |
||||
| Uova di gallina | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
Oli e grassi |
||||
| Olio di crema | 0,5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
Bevande riproduttive |
||||
| Acqua minerale | 0.0 | 0.0 | 0.0 | - |
Succhi e composte |
||||
| succo | 0.3 | 0.1 | 9.2 | 40 |
| Succo di albicocca | 0.9 | 0.1 | 9.0 | 38 |
| Kisel | 0.2 | 0.0 | 16.7 | 68 |
| Succo di carota | 1.1 | 0.1 | 6.4 | 28 |
| Succo di zucca | 0.0 | 0.0 | 9.0 | 38 |
| Succo rusnico | 0.1 | 0.0 | 17.6 | 70 |
| * I dati sono indicati per 100 g di prodotto | ||||
Prodotti completamente o parzialmente limitati
La gastrodette prevede l'eccezione:
- Eventuali brodi, piatti fritti e piccanti, grassi animali, pesce e carne grassi, carni affumicate, snack, verdure in salamoia e Sauer, pelle di uccelli, pesce e cartilagine.
- Bacche grezze.
- Millet, orzo, orzo di perle, creme di mais.
- Bered -Milk Drink, panna acida.
- Fungo (quanto difficile da assimilare il prodotto), cipolle, aglio, ravanello, ravanelli, legumi, cavolo bianco.
- Tè forte, caffè, bevande a gas, kvass, succhi di frutta non diluiti da frutti acidi.
- Salse, aceto, ketchup, maionese, pepe e spezie.
Tabella dei prodotti proibiti
| Scoiattoli, g | Grassi, g | Carboidrati, g | Calorie, kcal | |
Verdure ed erbe |
||||
| Verdure legali | 9.1 | 1.6 | 27.0 | 168 |
| svedese | 1.2 | 0.1 | 7.7 | 37 |
| cavolo | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 27 |
| Kapable è Sauer | 1.8 | 0.1 | 4.4 | 19 |
| La cipolla è verde | 1.3 | 0.0 | 4.6 | 19 |
| Le cipolle sono cipolla | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 41 |
| Cetrioli | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
| I cetrioli sono in scatola | 2.8 | 0.0 | 1.3 | 16 |
| Il ravanello è bianco | 1.4 | 0.0 | 4.1 | 21 |
| rapa | 1.5 | 0.1 | 6.2 | 30 |
| Catturato i pomodori | 1.1 | 0.1 | 3.5 | 20 |
| rafano | 3.2 | 0.4 | 10.5 | 56 |
| spinaci | 2.9 | 0.3 | 2.0 | 22 |
| Acetosa | 1.5 | 0.3 | 2.9 | 19 |
Funghi |
||||
| funghi | 3.5 | 2.0 | 2.5 | 30 |
Cereali e porridge |
||||
| cereali di mais | 8.3 | 1.2 | 75.0 | 337 |
| orzo perlato | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 320 |
| Cazzo di cereali | 11.5 | 3.3 | 69.3 | 348 |
| Cereali orzo | 10.4 | 1.3 | 66.3 | 324 |
Confetteria |
||||
| caramelle | 4.3 | 19.8 | 67.5 | 453 |
Gelato |
||||
| gelato | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Torte |
||||
| torta | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Materie prime e condimenti |
||||
| senape | 5.7 | 6.4 | 22.0 | 162 |
| zenzero | 1.8 | 0.8 | 15.8 | 80 |
| ketchup | 1.8 | 1.0 | 22.2 | 93 |
| maionese | 2.4 | 67.0 | 3.9 | 627 |
| Pepe nero | 10.4 | 3.3 | 38.7 | 251 |
| Peperoncino | 2.0 | 0.2 | 9.5 | 40 |
Prodotti lattiero -caseari |
||||
| kefir | 3.4 | 2.0 | 4.7 | 51 |
| panna acida | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| yogurt | 2.9 | 2.5 | 4.1 | 53 |
Prodotti di carne |
||||
| maiale | 16.0 | 21.6 | 0.0 | 259 |
| prosciutto | 22.6 | 20.9 | 0.0 | 279 |
Prodotti di salsiccia |
||||
| Sausage S/Sluggish | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
| Frammenti | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| salsicce | 12.3 | 25.3 | 0.0 | 277 |
Uccello |
||||
| Il pollo è affumicato | 27.5 | 8.2 | 0.0 | 184 |
| anatra | 16.5 | 61.2 | 0.0 | 346 |
| L'anatra è fumata | 19.0 | 28.4 | 0.0 | 337 |
| oca | 16.1 | 33.3 | 0.0 | 364 |
Pesce e frutti di mare |
||||
| Il pesce è lento | 17.5 | 4.6 | 0.0 | 139 |
| Il pesce è affumicato | 26.8 | 9.9 | 0.0 | 196 |
| Cibo in scatola di pesce | 17.5 | 2.0 | 0.0 | 88 |
Oli e grassi |
||||
| Animale grasso | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
| Grasso culinario | 0.0 | 99.7 | 0.0 | 897 |
Bevande riproduttive |
||||
| Pane kvass | 0.2 | 0.0 | 5.2 | 27 |
| Tè nero | 20.0 | 5.1 | 6.9 | 152 |
| * I dati sono indicati per 100 g di prodotto | ||||
Menu dietetico per gastrite gastrica (dieta)
Menu dietetico Tabella numero 1 Ampliato in relazione ai prodotti e metodi di cottura (viene aggiunto la cottura). Il cibo è piuttosto diversificato e pieno. Alcune verdure sono incluse e l'elenco dei cereali viene ampliato, quindi puoi creare un menu che tiene conto dell'alternanza giornaliera di piatti proteici e cereali.
La preferenza viene data ai prodotti lattiero -caseari, poiché la carne e le proteine del pesce sono difficili da digerire rispetto al latte e alle proteine delle uova di gallina. La scelta di piatti di carne e pesce è ampia: cotolette, cornici, souffli, zrazy, carne e manzo stroganov, il multicooker può aiutare in preparazione. Le uova e il ricotta vengono inseriti nella dieta ogni giorno.
Una corretta alimentazione per la gastrite (menu per una settimana) può apparire così:
| Colazione |
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| Pranzo |
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| Cena |
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| Snack pomeridiano |
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| Cena |
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| Di notte |
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| Colazione |
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| Pranzo |
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| Cena |
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| Snack pomeridiano |
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| Cena |
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| Di notte |
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| Colazione |
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| Pranzo |
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| Cena |
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| Snack pomeridiano |
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| Cena |
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| Di notte |
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| Colazione |
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| Pranzo |
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| Cena |
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| Snack pomeridiano |
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| Cena |
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| Di notte |
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| Colazione |
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| Pranzo |
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| Cena |
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| Snack pomeridiano |
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| Cena |
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| Di notte |
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| Colazione |
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| Pranzo |
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| Cena |
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| Snack pomeridiano |
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| Cena |
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| Di notte |
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| Colazione |
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| Pranzo |
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| Cena |
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| Snack pomeridiano |
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| Cena |
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| Di notte |
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Ricette di potenza di gastrite
Le ricette per i piatti dietetici per la gastrite in diversi periodi della malattia differiscono. Le zuppe dietetiche mucose vengono consumate durante un periodo di pronunciata esacerbazione e dolore. Sono semplici decotti di cereali cotti a lungo (di solito riso, farina d'avena o grano saraceno). Il decotto viene filtrato, ma senza pulire il cereale viene rimosso. Il decotto filtrato è leggermente risucchiato e per dare valore al cibo e gusto, condimento con una miscela di latte di uova e bollito. Puoi aggiungere panna e olio.
Le zuppe da latte sono ampiamente utilizzate in Tavoli 1a E 1b. Di solito queste sono zuppe di cereali preparate sull'acqua con latte (1: 1). I cereali vengono cotti fino a cottura, asciugati, quindi aggiungono latte e portano a ebollizione.
La base del primo tavolo sono le zuppe asciugate. Sono bolliti con cereali, aggiungendo patate e carote, i componenti ben decorati vengono cancellati e aggiunto olio. Per i secondi piatti, la cottura è preferibile (bagni al vapore o acqua). Durante il vapore a vapore, il prodotto di preparazione è sulla griglia e non contatta il liquido bollente, quindi le perdite di tutte le sostanze sono minime. La cottura a bagno d'acqua viene eseguita in un contenitore, che viene abbassato in un altro contenitore con acqua calda. La preparazione è a una temperatura di 40-700.
Primi piatti
Zuppa di riso mucosa con panna e pollo tritato
I filetti di pollo bolliti vengono battuti in un frullatore, se necessario, quindi cancellati. Le patate schiacciate risultanti vengono mescolate con un decotto di riso mucoso, succhiato e bollito. Raffreddando la zuppa fino a 70 ° C, versare la miscela con angolo uovo e sbattere bene.
Zucchini crema-soup con aneto
Fai bollire le zucchine e le patate e batti in un frullatore. Porta alla consistenza desiderata con un decotto vegetale, sale, panna, aneto tritato finemente.
Secondi piatti
Cucoletti di tacchino
Preparato dalla tacchino della polpa grezza. Vengono aggiunti carne macinata preparata, sale, burro, pane di grano imbevuto di latte. Impastare con cura, formare cotolette e vapore.
Porridge di uova
Le uova vengono battute con panna, aggiungi sale. Versare la massa montata nella forma e posizionarla in un contenitore d'acqua. Cuocere quando si mescola fino a cottura.
Dessert
Cagliata souffle
Vengono battuti cottage di formaggio, semola, latte, panna e tuorli. Le proteine montate vengono introdotte e miste con cura. La massa d'aria risultante viene posizionata nella forma e cotta al vapore.
Budino di riso con mele
Fai bollire il porridge di riso, aggiungi mele grattugiate, tuorlo e zucchero. Batti la massa e introduce proteine, precedentemente montato. Metti stampi e vapore per almeno 30 minuti. Versare il budino finito con gelatina di frutta.
Commenti dei nutrizionisti
Durante il periodo di esacerbazione della malattia, la transizione alla nutrizione dietetica è importante per i pazienti, escludendo forti stimolanti e irritanti della secrezione. Pertanto, è importante conoscere quanto segue.
Irritazione meccanica della mucosa Causa:
- pasto abbondante;
- Una grande quantità di fibre ruvide: sono contenute da ravanelli, fagioli, rape, ravanelli, pane con crusca, uva spina, uva, ribes, date, uvetta;
- Carne sinusoidale, cartilagine, pollame e pelle di pesce.
- cibi acidi (kefir, siero lattiero -caseario, yogurt), frutti immaturi acidi;
- brodi, navars di verdure e funghi, spezie, cibi in scatola, piatti fritti, carne affumicata e prodotti di pesce, verdure salata, salata e salsa di pomodoro, carne in umido e pesce, pane di segale, pasta per il burro, grassi alimentari sottostanti a calore trattamento;
- Tè forte, bevande gassate, caffè, alcol, verdure crude (in particolare cipolle, aglio, ravanelli, ravanelli) e frutta.
L'esposizione termica provoca alimenti molto freddi o caldi.
Oltre all'esclusione degli stimoli, il regime parsimonioso prevede anche un'alimentazione regolare e frazionaria, che facilita la digestione e l'assorbimento del cibo. La preferenza viene data ai prodotti che si stanno rapidamente evacuando dallo stomaco: questi sono piatti simili a gravi e liquidi.
Uno dei segnali sulla necessità di scaricare il cibo è la mancanza di appetito. Il maggiore effetto del trattamento è notato durante il periodo di esacerbazione se la fame viene combinata per 3-5 giorni con il successivo uso di prodotti leggeri. Per raggiungere l'effetto, la fame viene combinata con procedure d'acqua e clisteri di pulizia giornaliera. D'altra parte, la fame terapeutica riduce le risorse di vita del corpo. Non dovrebbe essere applicato a anoressia e una pronunciata perdita di peso, sullo sfondo di antibatterico, eradicazione di Helicobacter e Incinta.
La fame non dovrebbe iniziare con una completa assenza di cibo, prima è necessario passare agli alimenti leggeri, ad esempio Kefir (durante il giorno in 5 ricezione puoi mangiare 900 ml di kefir, 200 g di cottage di formaggio, una mela). Tali giorni di digiuno Kefir trascorrono 2-3 giorni consecutivi, quindi passano alla fame.
Può essere eseguito in due versioni - fame secca. La seconda opzione con l'uso di acqua cavo degrimita o minerale. Il secondo giorno è possibile l'uso del tè debole. Quindi sono trascorsi 4-5 giorni. La ripresa della nutrizione inizia con il consumo di decotto di riso e cracker dalla farina di grano. Quindi passano a farina d'avena, riso e semeolina, che sono cotti sull'acqua o con l'aggiunta di latte. Durante il giorno puoi usare decotti di cereali con zuppe e zuppe mucose. È vietato prendere verdure fresche, frutta, succhi.
Oggi, tra gli scienziati, ci sono coloro che agiscono "per" nutrizione separata per la gastrite e altre malattie del tratto gastrointestinale e "contro". La discussione sui suoi benefici e pericoli continua. La linea di fondo è che il cibo è diviso in tre gruppi: proteine, grassi e carboidrati che vengono utilizzati separatamente. Il divieto principale è la combinazione di amido e proteine animali in un pasto. La carne può essere combinata solo con non starchia e verdure verdi. Le verdure verdi, a loro volta, sono combinate con molti prodotti: grassi, cereali e proteine. Zucchero e pasticceria dovrebbero essere utilizzati separatamente da tutti gli altri prodotti, altrimenti causano fermentazione, provocando bruciore di stomaco E Apertura. Queste sono le caratteristiche di base della nutrizione separata.
I sostenitori di questa tecnica ritengono che i prodotti combinati vengano assorbiti facilmente e rapidamente, non causano decadimento e fermentazione e le sostanze tossiche non appaiono nel sangue e nell'intestino.
Tuttavia, i benefici di questa nutrizione dimostrati dalla scienza non esistono. Gli scienziati credono ancora che la nutrizione mista sia più naturale e utile per l'uomo. I principi della nutrizione separata contraddicono le abitudini e le tradizioni della nostra nutrizione nazionale. L'osservanza rigorosa di esso nella vita di tutti i giorni è complessa. La scelta rimane per te, se c'è l'opportunità di organizzarlo e, di conseguenza, otterrai risultati di buon benessere, puoi aderire costantemente a una tale dieta.
Dieta n. 1 può essere utilizzato per la perdita di peso. Naturalmente, non è possibile contare su una significativa perdita di peso, tuttavia, la restrizione di grassi, carboidrati, cottura e preparazione di piatti per il vapore o mediante ebollizione influirà sul peso. Pertanto, questo è un modo ragionevole per perdere peso e non causare esacerbazioni di gastrite.
Pro e contro
| Professionisti | Contro |
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Recensioni e risultati
Per le persone che soffrono di gastrite, l'alimentazione terapeutica è di grande importanza. Se la malattia della malattia è lunga, allora i pazienti sono ben orientati nelle medicine e sanno di cosa hanno bisogno al momento della dieta con la gastrite dello stomaco.
Tabella numero 1 Può essere prescritto per un lungo periodo, in quanto contiene la norma di proteine e grassi. Rispetto alle varietà, è ampliato da prodotti e metodi di elaborazione. Se non pigro, puoi padroneggiare nuove ricette per cucinare. Le revisioni dei pazienti indicano l'efficacia della nutrizione terapeutica, la sua facile esecuzione e la possibilità di un uso prolungato.
- "... In ospedale, con esacerbazione della gastrite (arrivata lì per la prima volta), la tabella n. 1 è stata immediatamente nominata e ha detto di aderiarlo per un altro mese. Una corretta alimentazione, ovviamente, aiuta con il trattamento e mi sono anche avvicinato a latte, prodotti lattiero -caseari e porridge nel latte - non hanno causato dolore, né gonfiore o diarrea. Come non li ho amati prima? Il medico ha detto di scegliere il latte a basso contenuto di grassi: più basso è, minore è il rischio di "rifiuto" da parte del corpo. Ho cucinato tutto in una doppia caldaia o cotto. In generale, è stata su di lei per 2 mesi, perché voleva perdere peso. E questo è riuscito, sebbene solo 4 kg, ma questo è buono. Ora ho trovato da solo un'opzione dietetica sia per la perdita di peso che per lo stomaco, e in effetti per la salute";
- "... Io, come molti "gastrite" ci riescono senza ospedale. Avendo una grande esperienza nella malattia, passo ai medicinali (sono stati raccomandati da un medico 2 anni fa) e nutrizione dietetica. Normalmente sono trattato con cotolette a vapore, carne bollita senza spezie, mangio quasi tutto il porridge e la mattina e la sera - latte, a cui aggiungo miele o un po 'di frutta secca. A volte i pasti fritti e affumicati che voglio, ma 1,5 mesi puoi vivere senza di essa. Posso dire che nelle malattie dello stomaco, quella principale è una corretta alimentazione. Prendo cotolette o carne bollita con me al lavoro, a volte zuppa o porridge. Mi sono rifiutato di cereali di cucina rapida, anche se è conveniente al lavoro";
- "... I segni di esacerbazione, che accadono una volta all'anno, sono costretti a mangiare bene. Dal momento che l'esacerbazione non è forte, tengo la dieta n. 1. Mi piace molto il porridge del latte, e in effetti tutto è latte. Mangio non solo il formaggio cottage, ma faccio anche casseruole, souffle e cheesecakes in una pentola lenta. Posso resistere bene alla dieta e non si rivela tempo, poiché mio marito ha un'ulcera peptica e aderisce anche a una tale dieta per me per l'azienda".